去年那只让大家念念不忘的猫山王牛乳月饼，还记得吗？
轻咬下去，冰皮Q弹；指尖一捏，馅料立刻涌出来；闭上眼睛，牛乳的香轻轻抱住榴莲的甜.....
厨房君每年都要认真推荐好吃的月饼，因为知道大家关心的其实就两件事：
好不好吃，今年有没有新惊喜？
我们的答卷是：非常好吃，而且变得更好吃了，还多了一个满分新口味。
相比起去年的配方，今年有些新的关键数据，大家可以先体会一下：
展开剩余89%○真实果肉占比提升至≥50%（去年为45%），只用马来西亚的树熟果，香气密度一下子变大了
○同时加入4%意大利马斯卡彭芝士，入口更顺、更绵、更丝滑
○整体减糖50%，更加凸显榴莲的香浓，同时干净利落，不黏不腻，更好吃也更耐吃
再加上迭代33次才敲定的Q弹冰皮，Q、糯、韧的口感达到了绝佳的平衡。
同时不添加任何香精、色素、防腐剂，完全就是为了好吃不计成本，天花板级别的配方。
更重要的是，今年我们还用上了黑刺榴莲，马来西亚特有的顶级品种。
爱不爱榴莲的人都会喜欢，黑刺梦龙榴莲月饼。
≥50%黑刺榴莲果肉，被比利时纯可可脂生巧与开心果脆皮紧紧包裹。
其丝绒浓香与绵长回味，甚至比猫山王牛乳月饼更高阶，更惊艳。
为了回馈厨友，依旧给到目前线上最划算的价格：
猫山王牛乳月饼，69元/盒（6枚）；黑刺梦龙月饼，128元/盒（6枚）；组合购买更划算。
「猫山王牛乳月饼」获得2024年的国际美味奖
中秋每年只有一次，但好吃这件事，应该年年都在变得更好。
≥50%真实果肉，
马来西亚树熟榴莲。
市面上的榴莲味甜品，加点浓缩果泥已经算良心了，更别说用食用香精充数了。
但是这一块，一半都是真实榴莲果肉。
而且你们吃到的榴莲果肉，都来自品牌创始人在马来西亚承包的600亩榴莲果园。
全世界的榴莲品种多达200＋种，而正宗的猫山王榴莲只在马来西亚·彭亨州·劳勿县。
自家的绿色果园，能够有效避免原料不新鲜、不稳定。
更能保证每一颗榴莲都是自然树熟不催熟，从源头保证千层的榴莲风味，够浓郁。
树熟掉落后的榴莲，3小时内即会被整颗液氮冷冻，再运输回国，非常新鲜。
榴莲果肉去核，直接打成果肉泥制作馅料，不含一丝预制果泥，也不掺一克果粉。
猫山王，轻盈如奶霜
黑刺，绵密如丝绒
树熟的猫山王榴莲，榴莲香和奶香齐头并进，稍稍带一丝微苦的平衡感。
质地则细腻又轻盈，让人忍不住一口接一口地吃，就像鲜牛乳包裹着榴莲，缓缓融化。
而更高阶稀有的品种，黑刺榴莲，被称为“榴莲中的爱马仕”。
则走丝绒般的浓郁路线：质地更绵密、甜味更深厚、层次更复杂。
想要轻盈不腻，甜香浓郁的，先拿出升级版猫山王牛乳；
若是格外想犒劳自己，偏爱那种一口就“美到心里的”，那就请毫不犹豫地咬下一口黑刺。
从第一口到最后一口
都稳定的“惊艳”
夹馅里的奶酪，只选用意大利马斯卡彭奶酪（含量≥4%）。
精选来自意大利北部的优质牛乳，同时也是瑞幸（生酪拿铁）的同款原料。
入口就是满满的果肉混合奶酪，细腻、入口即化，爽快之余也经得起细细咂摸。
再辅以新西兰全脂奶粉，农场鲜鸡蛋蛋黄液。
真实纯粹的榴莲绽放在口中，又被浓郁的奶酪香味缠绕包裹。
奶香渗入到每一个气孔，感觉做梦都是甜甜的。
冰皮改良33次，
更有创新“梦龙”脆皮
冰皮也是匠心制作，前后改良过33次，更加糯、韧、弹。
晶莹剔透，一咬还有微微拉丝感。不仅很好得包裹住了馅料，口感上更是大加分。
同样是冰皮，黑刺梦龙月饼又在此基础上叠加了一层美味——梦龙巧克力脆皮：
比利时纯可可脂生巧+开心果颗粒，香晕了。
啪嗒一声，可可的干净苦甜与坚果香先把舞台铺好，开心果碎在齿间微粒轻蹦；
黑刺果肉随即如丝绒般铺满舌面，甜更深、香更长，浓却不重、甜而不腻。
除此之外，品牌方的小伙伴给我们介绍自己：
首个做508项农残检测榴莲月饼
首个原料工艺均来自自有果园，自有工厂以及自主研发配方知识产权
首个做零香精防腐剂-正规检测
首个将安心配方作为核心考核标准的企业
不仅是我们吃过最惊艳的榴莲冰皮月饼，更是我们见过最安心的榴莲冰皮月饼。
在包装内还赠送了刀叉和一次性手套，在细节处见真章。
因为少添加，所以厨友签收之后千万记得及时放进冰箱冷冻保存。
现在有些地区天气还热，如果由于物流原因产品已经发酸，请勿食用，并使用售后服务。
解冻10分钟，是扎实的冰淇淋质地；解冻20分钟，软硬兼得，厨房君最爱的口感；解冻30分钟，几乎就是软糯的果肉，要满溢出来。
一、二、三，准备开吃！
他们也喜欢榴莲冰皮月饼。
“好吃，浓浓的榴莲味，家人尤其孩子特别爱吃”
by 厨友@阳阳
“去年买过榴莲月饼，一下就没了，今年买两盒，喜欢梦龙巧克力！切开就榴莲香爆炸。”
by 厨友@自建歌单第一百五十一首歌
“我家每年复购食品。口感超棒！”
by 厨友@清茶淡咖
“榴莲味道浓郁，包装大气上档次。”
by 厨友@葡萄紫1
🎉
! 来点好味道!
50%猫山王牛乳冰皮月饼
360g/盒（共6枚）
50%黑刺榴莲牛乳冰皮月饼
360g/盒（共6枚）
猫山王+黑刺各1盒
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